• facebook
  • linkedin
  • twitter
  • youtube

Faktoren déi d'Emulgéierung beaflossen

Emulgéieren Ausrüstung

D'Haaptmechanesch Ausrüstung fir d'Emulsioun ze preparéieren ass d'Emulgéiermaschinn, déi eng Aart Emulgéierungsausrüstung ass fir Ueleg a Waasser gläichméisseg ze vermëschen.Am Moment ginn et dräi Haaptarten vun Emulgéiermaschinn: Emulgéiermixer, Kolloidmillen an Homogenisator.Emulsiounsmaschinn Typ a Struktur, Leeschtung an d'Gréisst vun den Emulsiounspartikelen (Dispersioun) an d'Qualitéit vun der Emulsioun (Stabilitéit) huet eng grouss Relatioun.Allgemeng, sou wéi elo wäit an der Kosmetikfabrik Rühren-Emulgator benotzt gëtt, gëtt d'Emulsioun vun der schlechter Dispersioun produzéiert.D'Partikel si grouss a gro, mat enger schlechter Stabilitéit an einfacher Verschmotzung.Awer hir Fabrikatioun ass einfach, de Präis ass bëlleg, soulaang Dir op d'raisonnabel Struktur vun der Maschinn oppassen, richteg benotzt, awer och allgemeng Komposit Qualitéitsufuerderunge vun der populärer Kosmetik produzéieren.Kolloid Millen an Homogenisator si besser Emulgéierungsausrüstung.An de leschte Joren, huet emulsifying Maschinnen grouss Fortschrëtter gemaach, wéi Vakuum emulsifying Maschinn, d'Emulsioun virbereet vun der Dispersioun a Stabilitéit vun excellent.

D'Temperatur

D'Emulgéierungstemperatur huet e groussen Afloss op d'Emulgéierung, awer et gëtt keng strikt Limit fir d'Temperatur.Wann Ueleg a Waasser flësseg sinn, kënne se duerch Rühr bei Raumtemperatur emulgéiert ginn.Allgemeng hänkt d'Emulgéierungstemperatur vum Schmelzpunkt vu Stoffer mat héije Schmelzpunkt an den zwou Phasen of, a Faktore wéi d'Aart vun Emulgator an d'Léisbarkeet vun der Uelegphase a Waasserphase solle berücksichtegt ginn.Zousätzlech sollt d'Temperatur vun den zwou Phasen bal d'selwecht gehale ginn, besonnesch fir d'Wachs- a Fettphasekomponente mat héije Schmelzpunkt (iwwer 70 ℃), beim Emulgéieren däerf d'Niddertemperatur Waasserphase net derbäi ginn, fir verhënnert datt d'Wachs an d'Fett auskristalliséiere virun der Emulsioun, wat zu enger massiver oder grober an ongläicher Emulsioun resultéiert.Am Allgemengen, wann Emulsioun, kann d'Temperatur vun Ueleg a Waasser tëscht 75 ℃ an 85 ℃ kontrolléiert ginn.Wann d'Uelegphase héich Schmelzpunktwachs an aner Komponenten huet, wäert d'Emulgéierungstemperatur zu dëser Zäit méi héich sinn.Zousätzlech, wann d'Viskositéit vill am Emulgatiounsprozess eropgeet, de sougenannte ze décke an d'Vermëschung beaflossen, kann e puer Emulsifikatiounstemperatur passend erhéicht ginn.Wann den Emulgator, deen benotzt gëtt, eng gewësse Phaseniwwergangstemperatur huet, ass d'Emulgéierungstemperatur och am beschten ronderëm d'Phasiwwergangstemperatur gewielt.Emulsifikatiounstemperatur beaflosst heiansdo och d'Partikelgréisst vun der Emulsioun.Wann den anionesche Emulgator vu Fettsäure Seef allgemeng benotzt gëtt, ass d'Partikelgréisst vun der Emulsioun ongeféier 1.8-2.0μm wann d'Emulgéierungstemperatur bei 80 ℃ kontrolléiert gëtt.Wann d'Partikelgréisst ongeféier 6μm ass, wann d'Emulgéierung bei 60 ℃ duerchgefouert gëtt.Den Effekt vun der Emulgatiounstemperatur op d'Partikelgréisst ass schwaach wann net-ioneschen Emulgator fir Emulgéierung benotzt gëtt.

Emulgéieren Zäit

D'Emulsifikatiounszäit huet selbstverständlech en Impakt op d'Qualitéit vun der Emulsioun, an d'Bestëmmung vun der Emulgéierungszäit ass no dem Volumenverhältnis vun der Uelegphase Waasserphase, zwou Phase Viskositéit a generéiert d'Viskositéit vun der Emulsioun, den Typ an d'Doséierung vum Emulgator, Emulgéierend. D'Temperatur, d'Emulgéierungszäit vu wéi vill, ass genuch fir de System vun der Emulgéierung ze maachen, ass enk mat der Effizienz vun der Emulgéierungsausrüstung verbonnen, d'Emulgéierungszäit kann no Erfahrung an Experimenter bestëmmt ginn.Emulsifikatioun mat Homogenisator (3000 RPM) dauert nëmmen 3-10 Minutten.

Mëschung Vitesse

Emulsifikatiounsausrüstung huet e groussen Afloss op Emulsifikatioun, ee vun deenen ass den Afloss vun der Rührgeschwindegkeet op der Emulgéierung.Moderéiert Rührgeschwindegkeet ass d'Uelegphase an d'Waasserphase voll gemëscht ze maachen, ze niddreg Rührgeschwindegkeet, selbstverständlech kann den Zweck vun der voller Vermëschung net erreechen, awer ze héich Rührgeschwindegkeet, bréngt Blasen an de System, sou datt et eng dräi- Phase System, a maachen d'Emulsioun onbestänneg.Dofir muss d'Loft vermeit ginn beim Vermëschen, an d'Vakuum-Emulgéierungsmaschinn huet ganz super Leeschtung.


Post Zäit: Okt-19-2021